علائمی که نشان می‌دهد به‌زودی به زخم معده مبتلا می‌شوید
تاریخ انتشار: ۲۵ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۵۲۱۷۲
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، برای ابتلا به بیماری - هر بیماری‌ای که باشد- مقدماتی لازم است! این مقدمات بسته به نوع بیماری متفاوت است اما تقریبا می‌توان گفت در فهرست این مقدمات جای تغذیه نامناسب چه به لحاظ کیفی و چه کمی محفوظ است! کافی است در ذهنتان چند بیماری را به خاطر آورده و به دنبال علل آنها بگردید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در مرور علت‌ها، بالاخره به تغذیه نامناسب هم می‌رسید. «زخم معده» هم از این قاعده مستثنا نیست، هر چند عامل اصلی ابتلا به این بیماری، باکتری‌ای به نام «هلیکو باکترپیلوری» (H.Pylori) است، اما همین باکتری هم پس از ورود به بدن، در صورتی که شرایط برای فعالیت آن فراهم نشود، نمی‌تواند فعالیت کند. تغذیه نامناسب می‌تواند یکی از عوامل تسهیل‌کننده فعالیت این باکتری باشد. دوست دارید با اصول تغذیه مناسب برای جلوگیری از ابتلا به این اختلال یا درمان آن آشنا شویم؟
زخم معده با پیش‌آگهی‌هایی مشخص می‌شود. شاید بهتر است بگوییم؛ مشکلاتی که ابتدا به صورت خفیف آزردگی و آسیب بافت معده را نشان می‌دهند؛ نخستین نشانه‌های اعلام خطر است که از این نشانه‌ها می‌توان به درد یا احساس آتش گرفتن ناحیه معده و مری (بیماران با این لفظ مشکل را تشریح می‌کنند)، حالت تهوع، استفراغ، نفخ، کاهش وزن، دردی که ناحیه پشت معده یعنی سمت ستون فقرات را درگیر می‌کند، تغییر رنگ زبان (به طوری که انگار لایه‌ای سفید رنگ روی زبان را گرفته که به اصطلاح به «بار داشتن زبان» معروف است) احساس دل‌پیچه و دل‌درد پس از خوردن غذا، ضعف رفتن معده حتی پس از خوردن غذا، بالا بودن اسید معده و تلخی طعم دهان (ترش کردن معده) اشاره کرد.
افراد در خطربرخی شرایط، اعم از شرایط روانی یا ساختار زندگی زمینه‌ساز ایجاد یا پیشرفت بیماری هستند که از آن جمله می‌توان به این موارد اشاره کرد:
استرس و اضطراب؛ افرادی که شرایط زندگی فردی، اجتماعی و شغلی آنها استرس‌زاست. مانند پزشکان، پرستاران، روزنامه‌نگاران، آتش‌نشان‌ها.
تغذیه نامناسب؛ از رعایت نکردن رژیم غذایی تجویز شده توسط پزشک معالج پس از شناسایی نخستین نشانه‌های بیماری تا تغذیه نامناسب با وجود بروز علائم یا بدون ابتلا به بیماری که خود زمینه‌ساز ابتلا به زخم معده است.
زندگی در کلانشهرها؛ از آلودگی هوا تا هزار و یک مشکل دیگر که گریبان شهرنشین‌ها را گرفته و می‌گیرد. قرارگرفتن در معرض باکتری؛ خوردن ته‌مانده غذای فرد بیمار به آلودگی با این باکتری به هر شکل ممکن.
قند گیاهی پختهفیبر نوعی قند گیاهی است اما همان‌طور که می‌دانید این ترکیب غذایی توسط دستگاه گوارش ما قابل هضم و جذب نیست. برای جلوگیری از ابتلا به بیماری زخم معده و سایر اختلالات گوارشی، مصرف مواد غذایی حاوی فیبر خام مثل انواع میوه و سبزی چندان مناسب نیست. این بیماران باید از انواع پخته شده خوراکی‌های حاوی فیبر استفاده کنند. اما برای جلوگیری از ابتلا به زخم معده و سایر اختلالات گوارشی استفاده از خوراکی‌های حاوی فیبر ضروری است.
تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که در رژیم غذایی‌شان از خوراکی‌های حاوی فیبر استفاده می‌کنند ۴۵ درصد کمتر از آنهایی که یا کمتر از این خوراکی‌ها استفاده می‌کنند یا اصلا از آنها مصرف نمی‌کنند در معرض خطر ابتلا به اختلالات گوارشی قرار دارند. بنابراین اگر قصد دارید از خوراکی‌های حاوی فیبر استفاده کنید آنها را بپزید. هویج پخته، کلم پخته، کمپوت‌های کم‌شکر خانگی، اسفناج پخته و... از انواع خوراکی‌های حاوی فیبر اما از نوع پخته هستند.
برای رفع مشکلات دستگاه گوارش و کمک به درمان زخم معده، مصرف این خوراکی‌ها نیز مفید است؛
شربت عسل
یعنی محلول عسل در آب ولرم یا معمولی
جوشانده‌گیاهی
جوشانده برگ و ریشه کاسنی با عسل که بهتر است به صورت ناشتا مصرف شود
معجون عسل
مخلوط عسل و انجیر به میزان مساوی
بالنگ
مخلوط گرد بالنگ با عسل
شیر
مخلوط شیر و عسل (البته اگر پزشک نوشیدن شیر را ممنوع نکرده باشد)
حلوا
حلوای آرد گندم، زعفران و عسل با حداقل میزان چربی
ویتامین الف
مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین A می‌تواند خطر ابتلا به زخم معده و سایر اختلالات گوارشی را تا ۵۴ درصد کاهش دهد. خوراکی‌های حاوی این ویتامین نه تنها از ابتلا به زخم معده جلوگیری می‌کنند بلکه در صورت ابتلا به این بیماری به عنوان داروی التیام‌بخش قابل استفاده‌اند. کدو، کدوحلوایی، انواع سیب‌زمینی، عدس، لبو و اسفناج حاوی این ویتامین هستند.
اسلحه زندهخوراکیهای پروبیوتیک که حاوی مخمر زنده هستند یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای افراد مبتلا به زخم معده‌اند. وجود «لاکتوباسیلوس کازئی» در خوراکی‌های پروبیوتیک هم مانع رشد باکتری «هلیکوباکترپیلوری» شده و هم تاثیر مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها برای از بین بردن باکتری عامل بیماری زخم معده را چند برابر می‌کند. ماست پروبیوتیک و دوغ کفیر از این نوع خوراکی‌ها هستند.
برگ سبزچای سبز سرشار از آنتی‌اکسیدانی به نام «کاتچین» است. این آنتی‌اکسیدان به عنوان ترکیبی ضدباکتریایی می‌تواند مانع از رشد «هلیکوباکترپیلوری»، عامل ایجاد زخم معده شود. از طرفی نوشیدن چای سبز میزان ترشح اسید معده را کنترل می‌کند. میزان مصرف روزانه چای سبز نباید به بیش از دو فنجان متوسط برسد.
طلای جنگلیهرچقدر مصرف شیرینی‌های غیرطبیعی برای افراد مبتلا به زخم معده مضر است؛ به همان میزان مصرف «عسل» به ویژه «عسل با موم» برای این بیماران مفید است؛ تا حدی که آن را دارای درمان زخم معده می‌دانند. یکی از مشکلات افراد مبتلا به زخم معده، اختلال در هضم مواد غذایی خورده شده است. عسل «ملین» است و همین ویژگی به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
عسل سرشار از آهن و منگنز بوده و همین باعث کنترل ترشح اسید معده می‌شود. از آنجایی که یکی از دلایل ابتلا به زخم معده مشکلات عصبی و استرس بوده، به همین دلیل خوردن عسل برای افراد در معرض استرس ضروری است. این خوراکی سرشار از ویتامین D است و همین باعث جذب بهتر کلسیم و فسفر می‌شود؛ جذب بهتر این دو عنصر به عملکرد بهتر سیستم عصبی کمک می‌کند و این ویژگی باعث آرامش بهتر و بیشتر فرد مبتلا به زخم معده می‌شود. در مواردی عسل حاوی «اسید گلوتامیک» را برای درمان برخی عوارض دستگاه اعصاب مرکزی توصیه می‌کنند. کنترل عملکرد سیستم عصبی تاثیر بسزایی در درمان مشکلات گوارشی و افراد مبتلا به زخم معده دارد.
راهکارهای مبارزهبه بخش درمان دارویی کاری نداریم؛ چراکه این بخش بحثی کاملا پزشکی بوده و فرد بیمار پس از مراجعه باید داروی مناسب با میزان مصرف مناسب (دوز مناسب) دریافت کند. اینجا تنها به توصیه‌های تغذیه‌ای برای جلوگیری از ابتلا و پیشرفت بیماری اشاره می‌کنیم.
میدان مین
خوردن برخی خوراکی‌ها، داروها یا عدم اصلاح برخی رفتارهای تغذیه‌ای نادرست باعث وخیم‌تر شدن شرایط افراد مبتلا به زخم معده می‌شود؛ پس به این نکات دقت کنید و وارد منطقه مین‌گذاری نشوید!
نخستین گام
تغییر و اصلاح الگوی غذایی فرد نخستین گام برای سرعت گرفتن روند درمان است. در این نخستین گام، اولین قدم! تغییر شکل پختن غذاها از سرخ‌کردنی و پرچرب به آب‌پز یا کبابی است. قدم بعدی مصرف غذاها هم در حجم کم است. البته افزایش دفعات مصرف خیلی توصیه نمی‌شود چون با هر بار مصرف غذا، معده وادار به ترشح اسید می‌شود. بنابراین افزایش وعده‌ها حداکثر تا پنج‌بار توصیه شده است.
نوع و حجم
نه‌تنها حجم بلکه نوع نوشیدنی‌های مصرفی افراد مبتلا به زخم معده هم مهم است. حجم نوشیدنی‌ها باید از نوشیدن در لیوان‌های بزرگ معروف به ماگ، به فنجان متوسط تغییر کند. بهتر است انواع بدون گاز و بدون کافئین جایگزین انواع گازدار و حاوی کافئین شود. عرقیات و دوغ بدون گاز هم از نوشیدنی‌های تایید شده هستند.
شیرینی و چربی
مثل اغلب برنامه‌های غذایی سالم، مصرف غذاها و خوراکی‌های شیرین با شیرینی غیرطبیعی و چرب ممنوع است.
تند، بودار و حاضری
مصرف غذاها، تنقلات، انواع خوراکی‌های حاضری و انواع کنسروها به دلیل افزودنی‌های مختلف و نگهدارنده‌های مورد استفاده ممنوع است.
مخدرها و داروها
سیگار و قلیان ممنوع است! برای مصرف انواع مسکن‌ها، کورتن‌ها و آسپرین باید با پزشک معالج مشورت کرد.
منبع: همشهری آنلاین
انتهای پیام/
کد خبر: 1181435 برچسب‌ها نارسایی معدهمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: نارسایی معده افراد مبتلا به زخم معده برای جلوگیری از ابتلا خوراکی های حاوی فیبر ابتلا به زخم معده اختلالات گوارشی تغذیه نامناسب مواد غذایی خوراکی ها مصرف غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۵۲۱۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار مرکز پژوهش‌های مجلس درباره سبد غذایی خانوار
به گزارش «تابناک» به نقل از دنیای اقتصاد، برخی از نکات این گزارش قابل تامل است. این گزارش می‌گوید که میزان مصرف کالری نیمی از جمعیت ایرانی‌ها در سال۱۴۰۱ کمتر از حد استاندارد (یعنی ۲۱۰۰کالری در روز) است. از سوی دیگر، همه دهک‌ها از میزان کالری خود نسبت به سال۱۴۰۰ کم کردهاند. این کاهش کالری در دهک‌های متوسط شدیدتر بوده است.
از نگاه گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، دو عامل در این روند، نقش اصلی را ایفا کردهاند؛ نخست اینکه خانوار‌ها به‌دلیل تورم بالای مواد غذایی و افزایش سایر هزینه‌ها نظیر مسکن، سعی کردهاند که مصرف غذایی خود را کاهش دهند. نکته دیگر اینکه خانوار‌ها به‌دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد، سعی کردهاند که از میزان کالای خوراکی خود بکاهند تا بتوانند کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. این گزارش برآورد کرده است که در سال۱۴۰۲، خط فقر خانوار سه‌نفره در تهران ۱۵.۳ میلیون تومان و برای کل کشور ۸.۲ میلیون تومان بوده است.
بررسی داده‌های مربوط به مصرف کالری ایرانیان در سال ۱۴۰۱ نشان می‌دهد که بیش از نیمی از افراد کشور کمتر از کالری استاندارد، یعنی کمتر از ۲۱۰۰ کالری در روز استفاده می‌کنند. در سال‌های گذشته تورم مزمن موجب شده قیمت مواد خوراکی افزایش پیدا کند و قدرت اقتصادی مردم کاهش یابد.
با این‌حال دهک‌های مختلف درآمدی واکنش یکسانی در مواجهه با تورم مواد خوراکی نداشته و دهک‌های میانی بیشترین واکنش را به این تورم نشان داده‌اند. با توجه به کاهش حدود ۰.۴ واحد درصدی نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش میانگین کالری مصرفی می‌تواند به دو دلیل رخ داده باشد. اول آنکه خانوار‌ها به دلیل تورم بالا مصرف موادغذایی را کاهش داده‌اند. دوم آنکه به دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد کشور، ترجیح داده‌اند کالا‌های خوراکی کمتری مصرف کرده و به جای آن کالا‌های بادوام بیشتری خریداری کنند. در چنین شرایطی پیشنهاد می‌شود که بستر‌های مناسبی برای رشد اقتصادی پایدار و فراگیر ایجاد شود تا وضعیت فقر نیز به دنبال آن بهبود یابد. مرکز پژوهش‌های مجلس در گزارش «وضعیت فقر در ۱۴۰۱» ابعاد مختلف این مساله را بررسی کرده است.
با توجه به شرایط تورمی حاکم بر اقتصاد ایران که در سال ۱۴۰۱ نیز ادامه پیدا کرده، خط فقر سرانه در کشور به ۲ میلیون و ۵۶۱ هزار تومان رسیده است. با احتساب بعد خانوار، خط فقر برای خانوار ۳ نفره در سال ۱۴۰۱ در حدود ۵ میلیون و ۶۳۴ هزار تومان است. این عدد برای مناطق شهری استان تهران ۱۰ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان محاسبه شده است. همچنین خط فقر شدید در سال ۱۴۰۱ در حدود ۸۷۵ هزار تومان برای هر نفر برآورد شده که این عدد معادل حداقل نیاز‌های غذایی فرد است. برآورد می‌شود که خطر فقر خانوار سه نفره برای کل کشور در سال ۱۴۰۲ به ۸ میلیون و ۲۰۰ هزارتومان و در تهران به ۱۵ میلیون و ۳۰۰ هزارتومان برسد.
بر اساس خط فقر محاسبه‌شده، نرخ فقر در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۰ درصد جمعیت کشور بوده که نسبت به سال ۱۴۰۰ تغییر چندانی نکرده است. در نتیجه جمعیت فقرا در ایران در سال ۱۴۰۱ در حدود ۲۵ میلیون و ۴۰۰ هزار نفر برآورد می‌شود. علاوه بر این، شکاف فقر نیز نسبت به سال گذشته تغییر چشمگیری نداشته است. به بیان دیگر نه تنها نرخ فقر در کشور ثابت باقی مانده، بلکه میانگین فاصله از خط فقر نیز در سال گذشته تغییر نداشته است.
مقایسه داده‌ای حداقل دستمزد و خط فقر استانی نشان می‌دهد که حداقل دستمزد در استان‌های تهران، البرز و قم، نمی‌تواند هزینه‌های سبد مصرفی فقر برای یک خانواده ۳ نفره را تامین کند. به عبارت دیگر در این استانها برخی از افراد حتی در صورت داشتن شغل رسمی باز هم فقیر محسوب می‌شوند که از آن با عنوان پدیده شاغلان فقیر یاد می‌شود؛ بنابراین پیشنهاد می‌شود در سیاستگذاری عمومی، از جمله در تعیین حداقل دستمزد، تفاوت‌های منطقه‌ای در نظر گرفته شود.
واکنش شدید دهک‌های میانی
یکی از معیار‌های مهمی که بر اساس آن وضعیت فقر در یک جامعه سنجیده می‌شود، میزان کالری مصرفی افراد در کشور است. حداقل استاندارد برای هر فرد مصرف ۲۱۰۰ کالری در روز است. بررسی آمار‌ها نشان می‌دهد که در یک دهه اخیر میانگین کالری مصرفی سرانه ایرانیان کاهش یافته و در سال ۱۴۰۱ به میزانی پایین‌تر از حداقل کالری مورد نیاز برای یک نفر رسیده است.
در واقع در ادامه روند نزولی مصرف کالری در سال ۱۴۰۱ میانگین مصرف کالری در کشور نیز به زیر حد مصرف کالری استاندارد سقوط کرده است. در این سال بیش از نیمی از افراد جامعه در کشور، کمتر از کالری استاندارد مصرف می‌کنند. این مساله یعنی کاهش میانگین کالری مصرفی ایرانیان با توجه به شرایط اقتصادی در سال‌های گذشته چندان دور از انتظار نیست.
در یک دهه اخیر تورم‌های بالا موجب شده قدرت اقتصادی ایرانیان کاهش یابد و این مساله روی سبد مصرفی آنان تاثیر زیادی گذاشته است. با‌این‌حال می‌توان گفت واکنش دهک‌های مختلف درآمدی نسبت به تورم مواد خوراکی متفاوت بوده است. این گزارش بیان می‌کند بیشترین واکنش به افزایش قیمت خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها متعلق به دهک‌های میانی درآمدی است. دهک‌های بالای درآمدی عمدتا دارای کالای بادوام و دارایی‌های مالی هستند.
به همین دلیل این افراد توان بیشتری برای پوشش ریسک ناشی از تورم را دارند. این درحالی است که دهک‌های پایین درآمدی به دلیل کم‌کشش بودن کالا‌های خوراکی برای این گروه و همچنین بیشتر بودن یارانه نقدی میزان اندکی از مصرف خود را نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش داده‌اند. اما دهک میانی درآمدی از هر دو مولفه محروم بوده است؛ این به معنای آن است که عموما این افراد دارای کالا‌های بادوام و دارایی مالی نیستند و یارانه نقدی هم سهم قابل‌توجهی از سبد هزینه‌های آنان را پوشش نمی‌دهد، به همین دلیل واکنش شدیدتری نسبت به سایر دهک‌ها در مقابل افزایش تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها نشان می‌دهند.
چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد
این گزارش بیان می‌کند در سال ۱۴۰۱ مصرف برخی از اقلام خوراکی برای خانوار‌ها در همه دهک‌های درآمدی نسبت به سال ۱۴۰۰ کاهش داشته است. اما نحوه کاهش مصرف در دهک‌های مختلف از الگوی یکسانی پیروی نکرده است. با توجه به تورم‌های شدید خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها افراد مصرف خود را از کالای خوراکی و آشامیدنی کاهش داده و مصرف سایر کالا‌ها را جایگزین کردهاند.
این مساله برای دهک‌های میانی که به طور نسبی یارانه کمتری را دریافت کردهاند به‌وضوح روشن است؛ زیرا در تمامی اقلام، دهک‌های میانی مصرف خود را از این گروه کالا‌ها کم کردهاند. کاهش مصرف خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها درحالی اتفاق افتاده که نرخ فقر تقریبا ثابت مانده است. از کاهش مصرف کالای اساسی می‌توان استنباط کرد که با افزایش قیمت مواد خوراکی، خانوار‌ها مصرف خود از این گروه از کالا‌ها را به دو منظور کاهش داده‌اند.
اول اینکه به دلیل افزایش قیمت نسبی کالا‌های اساسی نسبت به سایر کالا‌ها و خدمات، خانوار‌ها مصرف خود از این کالا‌ها را کاهش داده‌اند؛ و دوم آنکه به دلیل چشم‌انداز نامطلوب اقتصاد، خانوار انتظار قیمت بیشتری در آینده دارد؛ در نتیجه با هدف هموار‌سازی، مصرف خود را از کالا‌های مصرفی بی‌دوام کاهش می‌دهد و برعکس مصرف خود را از کالا‌های باداوم افزایش می‌دهد.
هر چند ممکن است کاهش مصرف خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها دلایل دیگری نیز داشته باشد، از جمله اینکه فشار تورمی می‌تواند باعث شود خانوار از مصرف بخشی از خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها صرف‌نظر کند تا توان تامین سایر نیاز‌های اساسی را به دست آورد. این مساله به‌خصوص در مورد تامین مسکن بسیار محتمل است. سهم مسکن از کل هزینه خانوار مستاجر در سال‌های ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۰ در سطح ۳۴ درصد بوده که در سال ۱۴۰۱ به ۳۶ درصد افزایش داشته است.
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند